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毛尖自营店

信阳毛尖村位于河南省著名的旅游胜地,南湾湖上游29公里处,这里山势险峻,四季云雾缭绕,风景秀丽 如画 因交通闭塞,上面...[详细信息]

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如何冲泡信阳毛尖茶香味更浓

作者: 发布于:2019-7-2 11:17:03 点击量:

  一杯上好的信阳毛尖不仅需要高品质的茶叶,还需要正确的冲泡方法。 茶叶的冲泡步骤是决定一杯茶好坏的因素之一,按照正确的冲泡方式,泡出来的信阳毛尖白毫毕现,汤色绿亮,稍显浑浊,闻上去清爽怡人。那么应该如何冲泡才可以达到这样的效果呢?下面和毛尖村小编一起来看一下吧。

如何冲泡信阳毛尖茶香味更浓
  信阳毛尖的具体冲泡步骤如下:
 
  1、涤器:冲泡信阳毛尖之前一定要先洗涤泡茶的器具,用开水烧烫器具达到高温消毒的目的即可。
 
  2、晾水:信阳毛尖是非常细嫩的,因此冲泡茶叶的水温不可过高,水温过高会烫伤茶芽,导致茶叶中的营养物质流失,因此水温一般以80度左右为宜。
 
  3、注水:信阳毛尖多采用中投法冲泡,先注入三分之一左右的水与器具中,然后再放入茶叶。
 
  4、置茶:置茶又称香茗入宫,每杯的置茶量应该在3~5克,或者是先征求一下客人的意见,然后再放置茶叶。
 
  5、冲泡:冲泡信阳毛尖讲究“高冲水,低斟茶”,这样可以将信阳毛尖的茶芽快速击荡开来,从而使茶叶中的有机物质快速释放出来,这一步是决定信阳毛尖口感的关键步骤,大家一定要注意!
冲泡后的信阳毛尖茶汤呈淡黄微绿色
  6、赏色:冲泡后的信阳毛尖茶汤呈淡黄微绿色。茶芽在杯中时而上浮,时而下沉,芽叶交相辉映,十分生动好看。
 
  7、闻香:信阳毛尖茶香清香悠长,沁人心脾。
 
  8、品茶:信阳毛尖春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。泡好之后就可以尽情享受茶韵啦!
 
  上面的步骤你都学会了吗?知道了信阳毛尖的冲泡方法以后,还需要选好正宗优质的毛尖,两者结合才能真正体会到毛尖的韵味。如果不知道怎么挑选正宗的信阳毛尖的话,可以来我们毛尖村,我们毛尖村的信阳毛尖非常正宗,而且茶叶香气极高,非常耐泡。


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