夏秋季的信阳毛尖茶好喝吗

　　由于夏季的温度高、光照强，茶叶的氨基酸、芳香物质等含量低，信阳毛尖的口感稍逊，无法加工成名优茶。不过它们却是加工茶饮料、茶多酚、茶黄素等产品的上好原料，若开发措施得力，同样拥有广阔的市场前景。抓好夏秋茶的深加工综合利用，拉长茶叶加工链条，可以为全省茶产业发展培育一个新的增长点。调动茶农和企业的积极性;及时制定茶叶深加工产品的地方标准，推动省内更多企业探索夏秋茶深加工综合利用的途径，进而形成一定的产业规模。

　　夏秋季的信阳毛尖茶也有自己独特的味道，而且有很多的用处，让夏秋茶不再老死枝头，要求我们充分重视科技的力量。要推动夏秋茶深加工综合利用实现多元化发展，努力使信阳毛尖茶产业深加工水平再上新的台阶。