早餐喝杯红茶,性温。杨力表示,有些人早上吃一点寒凉东西就会拉肚子,所以晨起后很适合喝性温的红茶。不过红茶最好早餐时或早餐后喝,因为它是所有茶中咖啡因含量最高的,其咖啡因含量是乌龙茶的2倍,绿茶的3倍,空腹喝易引起心慌、尿频等,胃肠虚寒者更应注意。建议大家早起片刻,放慢节奏,早餐来一杯温和的红茶,也可以加些牛奶,可解困提神,彻底赶走睡意,开启充满活力的上午。韩驰教授则建议,上午可以喝杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率。
午后宜喝绿茶,提神。下午时,大脑容易昏昏沉沉,眼睛疲惫不堪,免疫力也有所降低。清代黄宫绣的《本草求真》称,茶能治“头目不清”。绿茶的茶多酚含量比其他茶都高,抗氧化能力最强,能更好清除体内自由基,维持身体免疫力,让身体轻松。杨力建议下午可来杯淡淡的绿茶,提神清目,醒脑清心。中医还认为,人到中午肝火最旺盛,饮绿茶可以清火;而且中午吃得比较多且腻,绿茶还有降脂、降糖的效果。建议绿茶要用80℃温水冲泡,可使茶汤淡绿、茶香清爽,且茶多酚破坏最少,保健效果更好。
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