春茶飘香，你真的会健康饮茶吗？(5)

　　哪种茶最有营养？韩驰提醒说，“保健养生不必购买特别贵的茶。一些茶叶中的名品如信阳毛尖中的明前茶，其有效成分和普通茶种类无异，含量可能会有所差别。”江和源解释说，清明前采摘的茶叫“明前茶”，谷雨前采摘的茶叫“雨前茶”。明前茶因为采摘早，其中的茶氨酸、维生素C含量较高，而茶多酚含量低。两位专家均认为，每种茶的多酚类物质总量都差不多，但因为绿茶加工工艺最简单，所以营养成分保存更完好一些。

一年一日饮茶均应不同，不同体质应喝不同的茶

俗话说：春夏绿，秋冬红，一年四季喝乌龙。也有人说，春花夏绿秋乌龙，一年四季喝普洱。陈院士建议，中医遵循“茶人合一”，不同季节应喝不同的茶，春天多喝绿茶，冬天喝暖胃红茶，但主要还要看个人喜好，不同体质也应喝不同的茶。绿茶性凉，建议胃不好的人喝红茶，新的绿茶要放一二个月再喝；有肥胖问题的人建议多喝绿茶。

饮茶不仅要分季节，一天中怎么喝也很有讲究。中国中医科学院研究生院教授杨力指出，根据一天中身体的不同状态，喝不同种类的茶会更健康。                                                                                                                                              神龙尝百草、一日遇解之！当今盛世、茶为国礼…毛尖村毛尖、采摘与大山深处：生长百年未经任何改良纯天然私属老种茶树，传统古法炒制、自营店专卖一步到位的经营模式，没有中间环节、优质毛尖品质放心有保障。＜待续＞