品茶是一种非常不错的修身养性的方法,信阳毛尖就是颇受大家欢迎的茶种之一。信阳毛尖具有独特的个性,今天毛尖村小编就为大家介绍一下信阳毛尖的特点。
信阳毛尖属于十大名茶中的一种,隶属于绿茶的范畴,该茶的色香味均具有独特的个性。首先,信阳毛尖颜色干净、不含杂质,给人超凡脱俗的感觉。再者,信阳毛尖香气高雅、清新、雅致。还有就是,信阳毛尖味道鲜爽醇厚、令人回味无穷。另外,信阳毛尖的外形也是非常独特的,信阳毛尖从整体看非常匀整,而且鲜绿有光泽,白毫明显,简单概括其外形的话就是“细、圆、直”。
现在的茶叶市场非常混乱,真假毛尖应有尽有,大家要学会正确区分,最好选择较为正宗的信阳毛尖,因为只有品尝正宗的信阳毛尖才能领悟到茶叶的真谛。
真假毛尖的差异大家最好了解一下:
真品:汤色嫩绿、黄绿、明亮,香气高雅清新,滋味浓郁、醇香、回甘。叶片肥厚绿亮。真正的信阳毛尖无论是新茶还是陈茶,汤色都是偏黄绿色,但是口感上会有一定的差异,不过给人的感觉都是比较清爽的。
替代品:伪劣毛尖汤色深绿、混暗,没有茶香,可以闻到一种苦臭气。并且滋味苦涩,品尝的话如同在口内覆盖了一层苦涩薄膜,异味较重。
既然要喝茶,就最好选择较为正宗的信阳毛尖,学会鉴别毛尖的真伪,别让假冒伪劣的毛尖影响我们的感官,愿大家在忙碌紧张的生活中能够给自己片刻的放松,享受优雅舒适的自然生活。