信阳毛尖茶几月的好

　　

　　通常3月中旬-5月底采摘信阳毛尖茶，开采的头两天，数量很少，5月底春茶结束停采5至於天，再采为夏茶,采摘时间为1个月左右，其中清明前的信阳毛尖茶比较好，主要是气温低时信阳毛尖春茶来的慢一点，这样对信阳毛尖茶的产量有一定的影响。信阳毛尖明前茶对整个春茶都是有影响的。同时明前茶价格的定位会直接影响明年春茶的所有信阳毛尖价格走向。

　　

　　经过漫长的冬季，毛尖茶树内的养分得到充分的积累。再加上初春气温低，茶树生长速度缓慢。这时候的信阳毛尖的质量比较好，导致这时候的信阳毛尖茶深受广大茶友的青睐。

　　

　　明前信阳毛尖茶外观碧绿新鲜、香气清纯，冲泡时呈现青黄色。滋味清新刺激有清爽可口之感。毛尖村小编告诉大家刚炒好的信阳毛尖明前茶，最好不要马上喝。新茶要放上1到2个星期，味道会更好。在冲泡的时候不要用沸水，因为明前茶比较细嫩，采用80度左右的水温泡最好。